زهر مار شیرین است!

مزه زهرمار

قطعا کسی مزه زهرمار را نچشیده، اگر هم توفیق اجباری داشته و چشیده، محال است که فرصت کرده باشد که در مورد طعم آن توضیحی به دیگران ارائه دهد، چون پس از آن احتمالا دار فانی را وداع گفته است. اما تجزیه ترکیبات این ماده ثابت کرده که شیرین است. به احتمال قریب به یقین، […]

کرگدنی که همه ما باشیم!!

– گربه چهار پا دارد، پیشی هم چهار پا دارد، پس پیشی هم گربه است! – سگ من هم چهار پا دارد – سگ شما هم منطقا گربه است – یک قیاس دیگر؛ گربه میراست، سقراط هم میراست، پس سقراط هم گربه است! چند خط بالا قسمتی از مکالمه ای است که در تئاتر «کرگدن»، بین منطق دان و […]

کتاب کافه نادری

گمانم این بود که فصح کلام فاخر در ترانه، هوده ایست سست و انتشار مکتوب این سیاق، از آن رو که به خاستگاه نغمه بنا می شود، شنودن را سزاتر است تا خواندن. لیک امروز که به باور ترانه در رسیده و این گونه را کمینه، از حیثِ مخاطب، استوار می پندارم به بایستگی تتبع […]

اوریانا فالاچی که بود؟

اوریانا فالاچی نامی نیست که احتمالا نشنیده باشید. این زن نا آرام، خشن و سرشار از احساسات زنانه هم روزنامه نگار است و هم نویسنده. او نیز با استفاده از حقایق، داستان هایی می نویسد که شاید به عینه وجود خارجی نداشته باشد اما بارها و بارها، در طول تاریخ بشریت به شیوه های مختلف، […]

سینمای فرانسه

فیلمهای فرانسوی و در مجموع سینمای فرانسه با نوع هالیوودی اش کاملا متفاوت است. سادگی در عین پیچیدگی و ظرافت های فراوان و ارتباط ریزه کاری ها به یکدیگر را شاید بتوان مشخصه اصلی این سینما دانست. از آنجا که شهر پاریس همواره مکانی برای گردهم آمدن هنرمندان مختلف بوده است، سینمای فرانسه نیز از […]

چرا می نویسم؟؟

می نویسم تا روایت کنم، خودم را؛ غم ها، شادی ها، روزمرگی ها، دلبستگی ها، ترس ها و امیدهایم را… می نویسم تا روایت کنم، اطرافیانم را؛ کوچک و بزرگ، دور و نزدیک… می نویسم تا بر سرنوشتم حکومت کنم، بسازم آنچه می خواهم و محو سازم هر آنچه بر نمی تابم… می نویسم تا […]

یک مشت دروغ!

یک مشت دروغ! فیلیمی که گلشیفته فراهانی در آن، بازی کرده! کی باورش میشه که تزریق دو تا آمپول ضد هاری و یه چایی تو استکان کمر باریک باعث بشه یه مامور عالی رتبه CIA عاشق یه دختر عرب – ایرانی با موهایی شبیه آشیانه کلاغ بشه تا حدی که واسه نجات اون خودشو دو […]

رودریگو گارسیا و نُه زندگی

رودریگو گارسیا

رودریگو گارسیا بر خلاف پدرش، «گابریل گارسیا مارکز»، کارهایش کاملا رئال است. اما فاصله پدر و پسر تنها به اندازه رئالیسم تا رئالیسم جادوی نیست؛ ابزار کارشان نیز به کلی متفاوت است، فرزند «مارکز» با دوربین می نویسد. فیلم «نه زندگی (Nine Lives)»، مستند نیست اما انقدر واقعی است که اگر گوشه ای از احساس […]

سیمین غانم؛ بانوی ستودنی

سیمین غانم، کنسرت داشت به مهتا گفتم اگر بلیت برای پشت بوم تالار وحدت هم بود، بگیر! بالکن اول، انتهای ترین صندلی؛ حداقل اگر سقوط کنم، مستقیما روی سن می افتم نه روی سر کسی! همه شادند و زیبا، رنگارنگ و آراسته و در انتظار زنی ستودتی نه فقط به خاطر صدای آسمانیش که وقارش […]

گیشاها؛ زنان اسرارآمیز مشرق زمین

گیشا /geesha/ با گیشا /geisha/ فرق دارد. اولی نام محله ای در تهران است که به افتخار پدید آورنده اش به این نام خوانده می شود و دومی نوعی عروسک زنده ژاپنی و نماد جوامع مرد سالار شرق آسیاست. کلمه ی «گیشا» را اولین بار در کتاب «جنس ضعیف» دیدم. این کتاب گزارشی از وضعیت […]

مهر پدری

از مهر مادری بارها و بارها گفته شده است و هنوز هم نگفته باقیست، مادر عاشقانه به فرزندش مهر می ورزد و بزرگترین خطاهای او نیز خدشه به عشق مادرانه وارد نمی کند… اما مهر پدری ناگفته های بسیار دارد؛ پدر عاقلانه به فرزندش مهر می ورزد و گاهی دلگیر می شود و گاهی سرشار […]

حروم خوری خوشمزس!

حوصله اینکه امروز تو خونه بمونم رو نداشتم، حوصله ی تنها سینما رفتن رو که دیگه اصلا و ابدا! به ذهنم رسید که یه فتنه چاق کنم، به گروه SAMPAD e Tehran، تو موبایلم SMS زدم که دسته جمعی بریم سینما؛ نتیجه این شد:

کافه چار میز، واقعا چهار میز دارد!

کافه چار میز دیگر در این زمان، وجود ندارد! چهار تا میز چوبی کوچولو که با رومیزی پارچه ای آبی نفتی با خال-خال های سفید پوشونده شده و ۳-۲ تا چهار پایه چوبی کنارشه، میزی که یه اجاق گاز دو شعله روش نصب شده، تعدادی قابلمه، بسته های پاستای خام که تا نزدیک سقف میرسه، […]

کافه رسانه

اگر با سرعت از کنار پایگاه انتقال خون ابتدای بلوار کشاوزر (البته از سمت میدان ولی عصر) رد نشوید، استندی می بینید که شما را به «کافه رسانه» در زیرزمین فرهنگسرای «رسانه» هدایت می کند و کمتر از یک ماه است که افتتاح شده است. زیر زمین روشنی است، ۸ میز که شاید هرکدام بتواند […]

فمنیست باشیم یا نه؟

میدونم با این پست هم خانوما رو با خودم دشمن میکنم و هم آقایون رو! ولی حس میکنم باید این حرفارو بزنم، قصد ندارم از تعریف فمنیسم، تاریخچه و شاخه هاش بگم؛ اگه علاقه مند باشید با صرف یکی، دو ساعت تمامش رو از اینترنت پیدا می کنید؛ لطفا حوصله کنید و تا آخر این […]

کار، کارِ انگلیسی هاست!

آثار ایراج پزشک زاد

ایرج پزشک زاد از میکروفون و کامرا (بنا به تلفظ خودش از camera) می ترسد برای همین مصاحبه نمی کند! مصاحبه قبلش برمی گردد به بعد از پخش سریال «دایی جان ناپلئون» که به اقرار خودش حضور عوامل، ترسش را بیشتر کرده بود و البته مجری زیبایی که حواس هر کسی را پرت می کرده […]

فیلم به همین سادگی؛ یک روز از زندگی یک زن

به همین سادگی، فراموش می کنی که زن هستی، جوان و زیبا.. به همین سادگی، نمیبینی که کودکانت هم بازی می خواهند و نه آشپزی ماهر… به همین سادگی، فراموش می کنی که پسرکت مادری امروزی و شیک می خواهد با روسری قرمز.. به همین سادگی، سنگ صبور همه می شوی… به همین سادگی، خودت […]

منیرو روانی پور، نویسنده رئالیسم جادویی!

چند روزی اسیر  کتاب «دل فولاد» اثر منیرو روانی پور بودم. اینکه او متولد ۱۳۳۳، بوشهری، نویسنده سبک رئالیسم، سورئالیسم و رئالیسم جادویی است، شخصیت زنان در کتاب هایش برجسته هستند، قهرمان هایش را در رمان هایش تکرار می کند، بیشتر داستان‌های وی در جنوب ایران می‌گذرد و فضای آن برآمده از طبیعت و مردم […]

حاتمی کیا؛ از آژانس شیشه ای تا حلقه سبز

سرنوشت: این یادداشت، سالها قبل نوشته شده و اینجانب دیگر هیچ علاقه ای به سینمای ابراهیم حاتمی کیا و شخص ایشان ندارم! مدتی بود که «شهروند امروز» نخوانده بودم؛ پروژه کذایی قبل ازعید و تعطیلات نوروزی، به کلی از یادم برده بود که یکشنبه صبح ها باید سراغش را بگیرم، تصویرِ شرقیِ غمگینِ ابراهیم حاتمی […]

کتاب بادبادک باز

«تریاک» و «طالبان»، دو واژه ای که با نام افغانستان؛ همسایه دیوار به دیوارمان که روزی جزیی از خاکمان بوده،پیوند خورده است. اما جز این دو واژه از دردها و رنج های مردم این سرزمین غریبِ آشنا چه می دانیم؟ هیچ! «خالد حسینی»، نویسنده‌ای افغان است که کتاب بادبادک باز را به زبان انگلیسی در […]

فیلم سینمایی زاگرس؛ فیلمی برای بعداز ظهر جمعه!

فیلم سینمایی زاگرس

اولین روزی بود که بعد از حدود یک ماه، ساعت ۳٫۵ با آنیتا از محل کارمون اومدیم بیرون، پروژه، دو روز زودتر از زمان تعیین شده تموم شده بود و تمام خستگی این مدت رو کاملا از بین برده بود. با آنیتا تصمیم گرفتیم که بریم سینما؛ سر راهمون از سینما «قیام»، «فلسطین» و «عصر […]

اسرار گنج دره جنی

  «در این چشم انداز بیشتر آدم ها قلابی اند. هر جور شباهت میان آن ها و کسانِ واقعی مایه تاسف کسان واقی باید باشد.» دو جمله بالا به جای مقدمه کتاب «اسرار گنج دره جنی» به قلم «ابراهیم گلستان» آمده است. اعتراف می کنم که قبل از مصاحبه مفصلی که با ابراهم گلستان در […]

افرا به کارگردانی بهرام بیضایی

افرا یا روز می‌گذرد

افرا یا روز می‌گذرد…آری روز می‌گذرد اما روزهای «افرا» به تلخی می‌گذرد…. شاید اگر «مژده شمسایی»، همسر کارگردان نمایش نبود، بازی بی نقصش در نقشی حداقل ۲۰ سال کوچکتر از خودش بیشتر به چشم می‌آمد..خانم شازده «بدرالملوک» که دیگر روزگارش طی شده و باور ندارد، هنوز هم میل به حکومت دارد و در نهان از […]

خوراک لوبیای یونانی با پنیر لیقوان

خوراك لوبيای يونانی با پنير ليقوان

فاطمه تیر افکن – مجله هنر آشپزی مواد لازم برای خوراک لوبیای یونانی با پنیر لیقوان: پیاز: ۱ عدد سیر: ۲ حبه روغن: به میزان لازم گوجه فرنگی خرد شده: ۳۰۰ گرم برگ بو: ۲ عدد رب گوجه فرنگی: ۱ قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به دلخواه شکر: ۱ قاشق غذاخوری لوبیا قرمز پهن و […]

دلمه برگ مو عربی (محشی ورق عنب)

دلمه برگ مو عربی

سهیلا محسنی ن‍ژاد – مجله هنر آشپزی مواد لازم برای تهیه دلمه برگ مو عربی:برنج نیم پز: ۲ پیمانهجعفری خرد شده: ۱ پیمانهشوید خرد شده: نصف پیمانهنعنای خرد شده: نصف پیمانهپیاز رنده شده: نصف پیمانهسیر له شده: ۲ حبهفلفل سیاه: نصف قاشق چای‌خورینمک: نصف قاشق غذا خوریزردچوبه: نصف قاشق چای‌خوریگوجه فرنگی خرد شده: ۴ عددگوشت […]

اولین روزی که نوشتم!

انشا

دبستان که می رفتم، اصلا انشام خوب نبود، همیشه چهار فصلو از روی کتاب انشا حفظ بودم و همیشه هم یکیش موضوع انشای امتحان نهایی بود… از انشاهای دوران راهنمایی خاطره ای ندارم، انقدر شاگرد درسخونی بودم که Default نمره انشا، خط و نقاشی و ورزشم، به خاطر خراب نکردن معدل ۲۰، ۲۰ بود!اولین باری […]

کاخ – موزه سعد آباد

بی شک تهران، یکی از بی اصالت ترین شهرهای ایران است. پیشینه آن به آغا محمدخان قاجار برمی گردد که تصمیم گرفت، پایتختش را خودش بسازد و تهران را که در آن زمان تنها چند کوچه باغ بود، بنا نهاد. به همین دلیل اثر تاریخی چندانی در تهران نمی توان برشمرد اما موزه های فراوانی […]